CV 6 pages

Management direct d’une équipe de 7 à 32 personnes en 3x8 :

 * Définir et tenir un cadre en s’appuyant sur l’équipe et en prenant en compte la vision du magasin.
 * Évaluer et accompagner son équipe sur les basiques métiers et sur la montée en professionnalisme.
 * Anticiper la charge travail et adapter l’organisation  en conséquence.
 * Recrutement, formation et intégration de 23 saisonniers.
 * Animer mensuellement des réunions et des briefs quotidiens.
 * Formation de 2 apprentis et d un manager

Etre positif et raisonner en terme d'opportunités.

Manager un chiffre d'affaires annuel de 8 millions d’euros :

 * Prévoir, anticiper et adapter son commerce.
 * Progression du chiffre d’affaires annuel jusqu’à 5% supérieur à la société.
 * 1er rayon maroquinerie, 2ème rentrée des classes et 22ème rayon jouet auchan France en CA (sur 120 magasins).
 * Sélectionner, acheter et vendre une gamme de 4500 produits, 2 fois par an.
 * Implanter et désimplanter de 350m² de surface commerciale, 2 fois par an.
 * Chiffre d’affaires allant jusqu’à 50.000€ par jour.
 * Négocier en direct avec les fournisseurs
 * Recalibrage de toute la gamme bagage limitant les ruptures.

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Manager une marge sur vente de 2.5 millions d’euros :=====
 * Calculer la marge à la semaine, comprendre, influencer et anticiper son évolution.
 * Marge sur vente, en taux, 25% plus élevé que la moyenne de la société (1er national)
 * Gérer au quotidien un stock de 800.000€ / 200.000 articles
 * Comprendre et agir sur les différentes causes de démarques (casse,vols, erreur de livraisons, prix d’achat)
 * Responsable des frais de personnel du périmètre
 * Gérer les stocks sur entrepôts déporté et cadencer les livraisons.

Chef de rayon boucherie - volaille
Responsable d’une équipe de 13 personnes générant 8 millions d’euros de CA annuel.

6 ème plus gros périmètre du magasin.

Equipe composée de 13 employés avec une forte mixité d'âges, d’expériences, de métiers et de cultures.
Une des équipes les plus stables du magasin en terme de Turn over, de conflits, d’arrêts et d’absence :
 * Fédérer les équipes autour d’un projet commun pour encourager la solidarité et l'investissement de chacun.
 * Encourager et faciliter les échanges afin de limiter les tensions.
 * Responsabiliser chaque collaborateur. Impliquer l’équipe dans les grandes décisions. Expliquer le “pourquoi” et laisser choisir le “comment”.
 * Démarche d’améliorations continue des conditions de travails
 * Etre garant de l’équité et de la valorisation de chacun.

=
Recrutement et intégration de 5 nouveaux collaborateurs suite à des mouvements dans l’équipe.=====
 * Création du “petit guide boucherie” regroupant les 20/80 à savoir sur le rayon pour les nouveaux embauchés.
 * Après 3 mois, validation des nouveaux collaborateurs par l’ensemble de l’équipe.
 * Rédaction d’un rapport d’étonnement par chaque nouveau et intégration des idées par l’équipe.
 * Informer, écouter, rassurer, encourager, valoriser les nouveaux et les anciens pour que chacun trouve sa place dans la nouvelle équipe.

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Une équipe avec de grands professionnels à chaque poste=====
 * Définir le résultat attendu pour chaque poste
 * Rendre chacun responsable de son travail
 * Se concentrer sur le but et non le moyen. Chacun est autonome dans l’organisation de son travail.
 * Déléguer des tâches sur des points de forces de chacun pour les faire grandir.
 * Animation de l’équipe (informer, écouter, rassurer, encourager, valoriser) afin de favoriser l’autonomie et responsabilisation de chacun.


 * Implication du collaborateur dans le choix de ses formations
 * Animer des formations sur leur métiers ou sur des compétences transverses (ex : sauveteur secouriste du travail, gestion, budget, etc.)
 * Favoriser l’échange des bonnes pratiques entre chacun.
 * Tous les ans, évaluer au plus juste chaque collaborateur et définir des objectifs motivant pour l’année à venir.

=
Manager Commerce, construire une animation commerciale de qualité pour mes marchés. =====

Baisse de l’activité de 6% sur un marché avec un tendance à -12% (sur 3 ans).

Maintien du taux de pénétration client quand la tendance national est à -5%
 * Recentrer l’équipe autour de ce que le client veut acheter et non ce qu’on veut lui vendre.


 * Sacralisation des commandes client, même les plus originales ; ne jamais dire non.
 * Création d’un carte de visite du rayon à destination des clients.
 * Former les équipe sur le conseil pour les clients et favoriser la transmission de savoir entre les membres expérimentés et les nouveaux.
 * Refonte des implantations du rayon et des référencements produits en fonction des retours clients (implantation reprise au par l’ensemble du groupe).
 * Encourager et valoriser la création de relations authentiques entre les équipes et les clients
 * S’assurer que les équipes aient du temps pour s’occuper des clients

Faire vivre le commerce au travers d’animation hebdomadaires.
 * Renfort du partenariat avec les fournisseurs pour créer des animations unique en France ou pour ritualiser des animations.
 * Mise en place d’un “kit d’animation” pour garantir un niveau d’exigence minimum à chaque occasion.


 * Négociation et optimisation des achats afin de devenir plus compétitifs en prix de vente sans impacter la rentabilité.
 * Impliquer les équipes dans le choix et l’animation des promotions et encourager la prise de paris.
 * Amélioration continue du commerce via les remontés des équipes terrains (demande de produits, de services, etc.)
 * Rester en veille sur les actualités du marché (nouveaux produits, crises, tendances, etc.)
 * Passage du périmètre en 100% origine France en Septembre 2017

Avoir des rayons commerçants

- Changement de tous les linéaires en Juin 2017 (pilotage de toute la partie terrain)

- Garantir le basique de chaque rayon, disponibilités des produits, information prix et qualité, propretés.

- Organisation des saisonniers avec les équipes en s’appuyant sur un débrief des opérations précédentes

=
Manager la performance économique, j’élabore les objectifs et vise leur amélioration

S'engager pour la réussite des objectifs=====
 * Piloter au quotidien tous les indicateurs économiques (CA, marges, clients)
 * Piloter chaque mois les indicateurs clefs de performance (taux de marges, casse, démarque inconnu, budget d’achat, prix de vente)
 * Responsabiliser les équipes autour de la performance de leur périmètre
 * Prendre du recul et garder une vision à moyen - long terme sur les objectifs.
 * Refonte de la politique de prix de vente pour correspondre aux attentes des clients sans nuir à la rentabilité.
 * Augmentation de la surface de ventes en partenariat avec les fournisseurs
 * Superviser et contrôler les stocks, les commandes et les prix d’achats

Agir pour accroître la performance ====
 * Réduction des frais de personnel via l’optimisation des congés payés et des heures de présence
 * Co construire une stratégie commerciale avec les équipes, les fournisseurs et les interprofessions

Autres responsabilités:====

Respect des legislations : code du travail, fraudes, hygiene.

Tenue d un cahier d événements quotidien afin de construire un historique

Animateur de formation pour les équipes magasin (informatique, compétences transverses, spécifiques métier)

En charge de la partie opérationnel du changement d’une partie des linéaires magasin.

Organisation de réunion entre les homologues boucherie de la région.

Accompagnement de chefs de rayon débutants

Force de proposition et moteur du changement sur les problématiques magasin

==== Apprenti chef de rayon Boucherie (alternance), ====

Revoir l’image du rayon boucherie et mettre en place des vendeurs muets à destination des clients.
 * Création d’une identité visuel pour aider le client à choisir le bon morceau

Accompagner la seconde de rayon en l'absence de chef de rayon.
 * Aide sur les tâches quotidiennes du rayon (commande, mise en rayon, manutention)
 * Aide sur les négociations commerciales
 * Aide sur la mise en place des animations commerciales

E4E entertainment, glasgow (Ecosse) 2013 - 6 mois
====Chef de projet qualité pour la traduction de jeux facebook ==== ====
 * En charge d’une équipe de 60 personnes de 13 nationalités différentes
 * Garantir la qualité de la traduction dans 13 langues de jeux facebook.
 * Reporting quotidien via une base de données et un débrief écrit.
 * En lien permanent avec le client à l’international
 * Refonte de l’organisation de l’équipe pour accélérer le processus et la circulation d’information.
 * Projet fini à la date impartie et avec le niveau de qualité requis.

Adjoint chef de projet,==== Transmettre les informations du chef de projet au reste de l’équipe et inspecter la qualité du travail

Chef d’équipe France,
s’assurer du respect du timing, du reporting et de la qualité du travail de l’équipe française.

Testeur France
inspecter la qualité de la traduction française et reporter toute erreur constatée avec une suggestion de modification.

IE Business School (Madrid), MBA en 1 an, 2019
Programe en 1 an offrant une vision theorique et pratique des challenges que rencontre une entreprise au quotidien.

MBA classé #8 en Europe. (Classement Fortune Time) - Compétences operationnelles (Marketing, comptabilité) - Compétences manageriales (Prise de décision, management d'équipe, transformation des organisations)

Programme entièrement en anglais.

Honors list : Operation simulation, lake simulation, MDM simulation²

Escellence list

Elu Class Rep (Délégué de section) : Point de contact entre l'administration du programme et les étudiants.

Co-createur du Buddie program qui offre un parainage aux nouveaux etudiants.

Cordinateur du French club

===Institut Supérieur d'Agriculture de Lille (Groupe ISA), Ecole d’ingénieur, diplômé en 2014. ===
 * Formation en science du vivant, de l’agroalimentaire et de la gestion avec une spécialisation en marketing et distribution.
 * Projet de création d'entreprise
 * Projet de création de produits pour Ricoré, MVS (négociant en viande)
 * Responsable communication de l’association étudiante, la junior entreprise et la troupe de théâtre (création de multiples supports papiers et dématérialisés, organisation de soirées, week end, spectacles, repas et vie quotidienne de l’école)

Informatique
Utilisation quotidienne de windows, office (Excel, Word, power point), Google Drive

Pilot, “marge et défis” pour le suivi et le planification du Chiffres d’affaires et de la marge.

GCH, pour la passation de commandes et la gestion informatiques des produits (prix, stocks, promotions, etc.)

Citrix/sia : engagements saisonniers et promotions

Budget d achat saisonnier : construction d’un budget d achat cible.

Pilot (ca, stock, live) analyse du chiffre d'affaires et des stocks à la journée, mois, ou cumul.

Posterizer pour la création de panneaux promotionnels

Outil de suivi de la performance et de l’évaluation des collaborateurs.

Etempo pour le suivi des heures de travailles, congés payés, planning.

Utilisation de l’intranet interne, de la plateforme qualité hygiène, la plateforme formation et la communautés de mes périmètres.

Notion en base de données et macro VBA

Internet (mail, recherche, synthèse, veille, création de site)

Création graphique (gimp)

Loisir
Jeux vidéo (top 2% starcraft 2 et Top 0.5% minion Master)

jeux de plateau et de logique

Lecture (Harvard business review, développement personnel, développement économique)

Voyages touristiques (30+ séjours longs ou courts en France, Europe, Japon, USA, Canada, Tunisie)

Vélo

Cuisine

Course paris-versailles (16km) 2015